ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ
| Организация питания учащихся регламентируется следующими нормативно-правовыми актами: | - Федеральным законом от 29.12.2012 № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации» (статьи 37, 41, пункт 7 статьи 79); - Федеральным законом от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; - приказом Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации № 213н, Министерства образования и науки Российской Федерации № 178 от 11.03.2012 «Об утверждении методических рекомендаций по организации обучающихся и воспитанников образовательных учреждений». - Постановление Правительства Республики Башкортостан от 23 августа 2021 года №408 «Об утверждении Стандарта организации питания в общеобразовательных организациях Республики Башкортостан» p_408_20210823 (PDF, 1.3 Мб.) |
| Санитарные правила, регулирующие организацию питания школьников | - Санитарно-эпидемиологическими правилами и нормами СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" СанПин 2.3 2.4.3590-20 - Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 28.01.2021 N 2 "Об утверждении санитарных правил и норм СанПиН 1.2.3685-21 "Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания" Постановление-Главного-государственного-санитарного-врача-РФ |
| Организация питания учащихся в МОБУ гимназия №1 регламентируется: | - Уставом МОБУ гимназия №1 Проект постановления о стоимости питания обучающихся 10.2023 Проект постановления Об утверждении Положения о порядке организации питания 10.2023 Решение Совета МР МР РБ об организации питания от 13.10.2023 |
| Рекомендации Роспотребнадзора по организация питания школьников | Metodicheskie_rekomendacii_MP_2_4_0179_2_i_po_organizacii_pitaniya_obu_2 (PDF, 0.57 Мб.) Методические рекомендации о применении единого стандарта по организации питания обучающихся (PDF, 16.57 Мб.) Mietodichieskiie_riekomiendatsii_(Poriadok)_viersiia_4 (1) (PDF, 0.6 Мб.) Рецензия на методические рекомендации по сахарному диабету (PDF, 0.66 Мб.) Памятка педагогам о сахарном диабете (PDF, 0.76 Мб.) Методические рекомендации по организации питания в ОО(2) (PDF, 0.88 Мб.) Методическое пособие о сахарном диабете педагогам (PDF, 1.59 Мб.) metodicheskie-rekomendaczii-mr-2.4.0162-19.2.4-gigiena-detej-i-podrostkov.-osobennosti-organizaczii-pitaniya-detej-stradayushhih-zabolevaniyami (PDF, 2.39 Мб.) |
Питание организовано на основании контракта №03013001598220000040001 от 22.03.2022, заключаемого образовательной организацией с организацией общественного питания (юридическое лицо или индивидуальный предприниматель, осуществляющие деятельность в сфере общественного питания), определяемой в соответствии с Федеральным законом от 05 апреля 2013 года № 44-ФЗ «О контрактной системе в сфере закупок товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд».
ПО «Мелеузовское» обеспечивает качественным питанием с разнообразным меню учащихся по дням недели, согласно Санитарно-эпидемиологическим требованиям к организации общественного питания населения (СанПин 2.3/2.4.3590-20), несет полную ответственность за качество приготовления пищи. При оказании услуг, с учетом возраста учащихся, соблюдаются требования настоящих санитарных правил по массе порций блюд, пищевой и энергетической ценности, суточной потребности в основных витаминах и микроэлементах.
В гимназии, наряду с организованным питанием для всех учащихся, ежедневно работает буфет, позволяющий расширить ассортимент продуктов питания с учетом потребностей учащихся. В продаже всегда свежая выпечка собственного производства, горячий чай, сок, кондитерские изделия.
В начале учебного года ежегодно приказом директора МОБУ гимназия №1 создается бракеражная комиссия, назначается ответственное лицо за организацию питания. Медицинский работник ежедневно проводит контроль рациона питания. Во время приема пищи учащимися в столовой присутствует дежурный администратор. Учителя сопровождают учащихся в столовую для принятия пищи в соответствии с графиком питания, утверждённым директором, контролируют мытьё рук учащимися перед приёмом пищи и их поведение.
Организацию питания учащихся ведет ПК "Мелеузовское".
Юридический адрес: 453850, Республика Башкортостан, г.Мелеуз, ул. Смоленская, д.24, т.3-18-90
Наименование юридического лица Потребительский кооператив «Мелеузовское» или сокращенно ПК «Мелеузовское»
Адрес (место нахождения) 453850,Республика Башкортостан, г.Мелеуз, пл.Заготсбытбазы, д.5, стр.9
ИНН 0263010834
КПП 026301001
ОГРН 1050203011693
Банковские реквизиты Банк Башкирское отделение №8598 ПАО Сбербанк
БИК 048073601
Р/счет 40703810906000000562
К/счет 30101810300000000601
Председатель: Файзуллин Ильгиз Габдельисламович т.3-18-90
Зам.председателя: Жонина В.Н. т.3-06-82
Главный бухгалтер: Халикова Ирина Даниловна т.3-06-82
Бухгалтер по "Школьному питанию": Бикмухаметова Гузель Наильевна т.3-06.82
Питание организовано на основании договора, заключаемого образовательной организацией с организацией общественного питания (юридическое лицо или индивидуальный предприниматель, осуществляющие деятельность в сфере общественного питания), определяемой в соответствии с Федеральным законом от 05 апреля 2013 года № 44-ФЗ «О контрактной системе в сфере закупок товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд».
Повар-бригадир Прокудина Наталья Павловна
Повара Суслова Т.П., Файзуллина Р.Ш., Салихова Г.И.
Кухонные работники: Мурзадерова А.Х., Шамарина В.Н., Овчинникова Н.А.
Буфетчица Шафагутдинова М.Т.
Информация о размере обеспечения горячего питания обучающихся льготных категорий в 2023/2024 учебном году.
Размеры адресной дотации на питание обучающихся в школьной столовой с 1 сентября 2023 года:
- Обучающиеся, получающие начальное общее образование (обучающиеся 1-4 классов) - 64,44 рублей
- Обучающиеся с ограниченными возможностями здоровья, дети-инвалиды: 136,98 руб. (с 7 до 11 лет),157,65 руб. (12-18 лет)
- Обучающиеся из многодетных малоимущих семей: 64,44 руб. (1-4 классы), 73,20 руб. (5-11 классы, завтрак), 84,45 руб. (5-11 классы, обед)
- Обучающиеся из малообеспеченных семей (5-11 классы) - 68 руб. (завтрак), 78 руб.(обед)
- Обучающие с ограниченными возможностями здоровья, дети-инвалиды на дому: 136,98 руб. (с 7 до 11 лет),157,65 руб. (12-18 лет)
Размеры адресной дотации на питание обучающихся в школьной столовой с 7 ноября 2023 года:
- Обучающиеся, получающие начальное общее образование (обучающиеся 1-4 классов) - 96,68 рублей
- Обучающиеся с ограниченными возможностями здоровья, дети-инвалиды: 169,22 руб. (с 7 до 11 лет),157,65 руб. (12-18 лет)
- Обучающиеся из многодетных малоимущих семей: 96,68 руб. (1-4 классы), 73,20 руб. (5-11 классы, завтрак), 84,45 руб. (5-11 классы, обед)
- Обучающиеся из малообеспеченных семей (5-11 классы) - 68 руб. (завтрак), 78 руб.(обед)
- Обучающие с ограниченными возможностями здоровья, дети-инвалиды на дому: 169,22 руб. (с 7 до 11 лет),157,65 руб. (12-18 лет)
Размеры адресной дотации на питание обучающихся в школьной столовой с 1 декабря 2023 года:
- Обучающиеся, получающие начальное общее образование (обучающиеся 1-4 классов) - 86,68 рублей
- Обучающиеся с ограниченными возможностями здоровья, дети-инвалиды: 159,22 руб. (с 7 до 11 лет),157,65 руб. (12-18 лет)
- Обучающиеся из многодетных малоимущих семей: 86,68 руб. (1-4 классы), 73,20 руб. (5-11 классы, завтрак), 84,45 руб. (5-11 классы, обед)
- Обучающиеся из малообеспеченных семей (5-11 классы) - 68 руб. (завтрак), 78 руб.(обед)
- Обучающие с ограниченными возможностями здоровья, дети-инвалиды на дому: 159,22 руб. (с 7 до 11 лет),157,65 руб. (12-18 лет)
- Постановление "Об утверждении Положения о порядке организации питания обучающихся муниципальных общеобразовательных организаций муниципального района Мелеузовский район Республики Башкортостан", утвержденного Главой Администрации МР Мелеузовский район РБ от 15.12.2021 № 1496 Постановление № 1496 от 15.12.2021 (PDF, 8.41 Мб.)
- Постановление «Об установлении стоимости питания обучающихся муниципальных общеобразовательных учреждений муниципального района Мелеузовский район Республики Башкортостан», утвержденного Главой Администрации МР Мелеузовский район РБ от 15.12.2021 № 1497; Постановление № 1497 от 15.12.2021 (PDF, 1.82 Мб.)
Постановление № 382 от 12.04.2022г. О внесении изменений в постановление главы Администрации муниципального района Мелеузовский район Республики Башкортостан от 18.01.2022 № 24 «Об установлении стоимости питания обучающихся муниципальных общеобразовательных учреждений муниципального района Мелеузовский район Республики Башкортостан» Постановление от 12.04.2022 (PDF, 0.88 Мб.)
2022-2023 учебный год
Примерное меню для больных фенилкетонурией (XLS, 0.07 Мб.)
Примерное меню для больных сахарным диабетом (XLS, 0.07 Мб.)
Обучающая программа по вопросам здорового питания в Школе (PDF, 1.12 Мб.)
Обучение по программам "Основы здорового питания" ВИДЕОЛЕКЦИИ
Одна из лекций представлена в этом разделе, полная коллекция - по ссылке выше
ПРАВИЛА ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ:
- Ребенок должен есть разнообразные пищевые продукты. Ежедневный рацион ребенка должен содержать около 15 наименований разных продуктов питания. В течение недели рацион питания должен включать не менее 30 наименований разных продуктов питания.
- Каждый день в рационе питания ребенка должны присутствовать следующие продукты: мясо, сливочное масло, молоко, хлеб, крупы, свежие овощи и фрукты. Ряд продуктов: рыба, яйца, сметана, творог и другие кисломолочные продукты, сыр — не обязательно должны входить в рацион питания каждый день, но в течение недели должны присутствовать 2—3 раза обязательно.
- Ребенок должен питаться не менее 4 раз в день. Учащиеся в первую смену в 7:30—8:30 должны получать завтрак (дома, перед уходом в школу), в 11:00—12:00 — горячий завтрак в школе, в 14:30—15:30 — после окончания занятий — обед в школе (обязательно для учащихся групп продленного дня) или дома, а в 19:00—19:30 — ужин (дома). Учащиеся во вторую смену в 8:00—8:30 должны получать завтрак (дома), в 12:30—13:00 — обед (дома, перед уходом в школу), в 16:00—16:30 — горячее питание в школе (полдник), в 19:30- 20:00-ужин (дома).
- Следует употреблять йодированную соль.
- В межсезонье (осень — зима, зима — весна) ребенок должен получать витаминно-минеральные комплексы, рекомендованные для детей соответствующего возраста.
- Для обогащения рациона питания школьника витамином «С» рекомендуем обеспечить ежедневный прием отвара шиповника.
- Прием пищи должен проходить в спокойной обстановке.
- Если у ребенка имеет место дефицит или избыток массы тела (эти сведения можно получить у медицинского работника школы), необходима консультация врача, так как в этом случае рацион питания ребенка должен быть скорректирован с учетом степени отклонения физического развития от нормы.
- Рацион питания школьника, занимающегося спортом, должен быть скорректирован с учетом объема физической нагрузки.
Рекомендуется употреблять пищу, состоящую на 15 −20% из белков, на 20 −30% из жиров, на 50- 55% из углеводов, содержащихся в овощах, фруктах, злаках, орехах.
КАК ПРАВИЛЬНО ПИТАТЬСЯ ШКОЛЬНИКУ
Самое главное - соблюдать правило «не голодать и не переедать». Бутерброд с сыром и колбасой, заботливо приготовленный мамой, никогда не будет лишним. В свою очередь, изголодавшийся ребенок, прибегая со школы, может хватать и кушать все подряд.
- Важно подбирать продукты, действительно нужные для работы мозга ребенка:
- Для улучшения памяти - рыба.
- Грецкие орехи и арахис содержат ряд полезных элементов, способствующих активизации работы мозговой системы.
- Ребенок, в рационе которого бананы «частый гость», лучше запоминает необходимую информацию.
- Инжир, апельсины, виноград, помидоры, сладкий перец, морковь, несомненно, помогут школьнику в покорении намеченных им вершин знаний.
- Пользу ягод для школьника трудно переоценить. Хороши черника, черная смородина, облепиха. Они способствуют укреплению стенок мозговых сосудов.
- Коричневый рис поднимает уровень работоспособности. Отлично, если в рационе окажутся овсяная и гречневая крупы.
- Доказана и польза молочных продуктов: нежирный творог богат белком, лецитином, витамином В2 и, конечно же, кальцием.
- При выборе мяса следует остановиться на говядине и телятине.
Уважаемые родители! Просим вас принять участие в социологическом исследовании по вопросам школьного питания. Необходимо до 7 октября заполнить анкету
В соответствии с утвержденным Планом мероприятий («дорожная карта») по организации и обеспечению качественного питания в образовательных организациях Республики Башкортостан в 2022 – 2023 учебном году от 8 июля 2022 года, Министерство образования и науки Республики Башкортостан (далее – Министерство) совместно с государственным автономным научным стратегических исследований Республики Башкортостан» проводит опрос среди родителей по вопросу организации и качества школьного питания. Доступ к опроснику будет предоставлен на период с 27 сентября 2022 года по 7 октября 2022 года (включительно).
Ссылка для опроса: https://clck.ru/32A367
Уважаемые родители! Просим вас принять участие в социологическом исследовании по вопросам школьного питания. Необходимо до 6 июня заполнить анкету
Исследование проводится совместно с Академией наук Республики Башкортостан и Институтом стратегических исследований РБ. Опрос анонимный, фамилию указывать не надо. Результаты будут использоваться в обобщенном виде.
Анкета "Школьное питание глазами родителей"
Результаты анкетирования Результаты анкетирования (PDF, 0.33 Мб.)
Социологический опрос Министерства просвещения РФ: «Удовлетворенность обучающихся и родителей системой организации горячего питания в общеобразовательных организациях»
В апреле 2019 года в школах страны проводится социологический опрос Министерства просвещения РФ по теме: «Удовлетворенность обучающихся и родителей системой организации горячего питания в общеобразовательных организациях». Участие в исследовании могут пройти школьники и их родители.
Общероссийский Народный фронт (ОНФ) вместе с командой юристов запустили специальный проект по защите прав детей в школах и детсадах.
Если вы недовольны качеством питания, не соблюдаются санитарные нормы в столовой , отсутствует горячее питание в начальной школе, отменяют ранее существующие льготы на питание или другие проблемы с обеспечением питания для вашего ребенка, вы можете подать жалобу на специальном сайте.
На сайте можно скачать форму обращения к директору школы, прокуратуру, управление образования, Роспотребнадзор или Россельхознадзор.
Электронная почта проекта: pitanie@onf.ru
телефон горячей линии: 8 (800) 200-04-11
Телефон горячей линии министерства образования и науки Республики Башкортостан +7(347)292-11-55
Телефон горячей линии МКУ Управление образования муниципального района Мелеузовский район Республики Башкортостан - 3-04-90 (Амирова Г. Р.)
Уважаемые родители! Через электронный журнал Elschool вы можете записаться на родительский контроль, а также задать свой вопрос по организации питания.
Инструкция для родителя (PDF, 1.36 Мб.)
Также вы можете воспользоваться на сайте разделом "Обращения граждан",
позвонить по телефону 3-21-65
или
написать письмо на электронную почту gim1@meleuzobr.ru
Специалист МКУ Управление образования по вопросам питания:
Телефон: 8 (34764) 3-04-90 (Амирова Г.Р.);
Горячая линия Министерства образования и науки РБ по вопросам питания в общеобразовательных организациях:
Телефон: 8 (347) 292-11-52.
Ответ на свой запрос вы получите в зависимости от формы обращения.
Если запрос поступил через электронный журнал Elschool, то ответ будет там же, см. инструкцию Инструкция для родителя (PDF, 1.36 Мб.)
Если вопрос или жалоба поступили с сайта, то ответ вы прочитаете в разделе "Обращения граждан" или получите на электронную почту, если вы ее указали.
В случае обращения на электронную почту гимназии, ответ - электронное письмо на адрес, с которого пришло обращение.
Информация о горячем питании обучающихся 5-11 классов
Стоимость питания установлена постановлением Администрации муниципального района Мелеузовский район Республики Башкортостан «Об установлении стоимости питания обучающихся муниципальных общеобразовательных учреждений муниципального района Мелеузовский район Республики Башкортостан» (проект постановления (PDF, 0.12 Мб.))
Общая стоимость сбалансированного горячего (одноразового) питания с 11.01.2023 г. на одного учащегося с 5 по 11 класс в день составляет 73,20 рубля.
Питание учащихся обеспечивается за счет средств родителей (законных представителей), средств бюджета Республики Башкортостан, средств бюджета МР Мелеузовский район.
Предоставление учащимся сбалансированного горячего (одноразового) питания с привлечением средств родителей (законных представителей) осуществляется на добровольной основе.
Уважаемые родители, напоминаем, что расчет за питание необходимо произвести до 2 числа текущего месяца.
| Питание учащихся за счет средств родителей | Оплата горячего питания происходит по индивидуальному лицевому счету ребенка через Elschool или на платформе БРСК. Также оплатить питание можно через мобильное приложение сбербанк (комиссия 1%). Для оплаты через Сбербанк надо выбрать раздел ПЛАТЕЖИ, потом ОПЛАТИТЬ, ОБРАЗОВАНИЕ, затем ШКОЛЫ, в этом разделе выбрать ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ В РБ. Именно этот пункт!!!!!! Указать лицевой счет ребенка, потом сумму. |
Инструкция для родителей (PDF, 0.45 Мб.)
2023-2024 учебный год
| Дата | Чек -листы | Фото |
| 29.02 | ELSCHOOL - контроль питания | |
| 26.10.2023 | Чек-листы от 26.10.2023 (PDF, 3.05 Мб.) |  |
| 12.10.2023 | Чек-листы от 12.10.2023 (PDF, 2.84 Мб.) |  |
2022-2023 учебный год
График посещения организации общественного питания (PDF, 0.45 Мб.)
Журнал заявок на посещение организации питания (PDF, 0.45 Мб.)
Чек-лист родительского контроля организации горячего питания в школе (PDF, 1.67 Мб.)
